Полезность молока

Полезность молока | Тайные миры
Главная » 2011 » Октябрь » 23 » Полезность молока
09:58
Полезность молока
Полезность молока


     Правда ли, что молоко делает человека здоровым? Да, если верить прошлогоднему заявлению Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра (Нидерланды) о связи между молоком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

 

 


   Теперь же университет берёт свои слова обратно, поскольку один из авторов исследования, известный гарвардский эпидемиолог Уолтер Уиллетт, назвал реляцию «заблуждением» и «сильным искажением» результатов.

   В пресс-релизе описывался метаанализ семнадцати исследований, в котором также принимали участие сотрудники Калифорнийского университета в Сан-Диего (США). Позднее результаты опубликовал American Journal of Clinical Nutrition.

   Утверждалось, что употребление трёх стаканов молока в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. Кроме того, в тексте упоминалась популярная в Нидерландах 60–70-х реклама с участием мультипликационного ребёнка по имени Йорис Дрипинтер. Нарисованный мальчик рекомендовал пить по три стакана в день (в соответствии со своей фамилией) и демонстрировал нечеловеческую силу.

   В новый вариант пресс-релиза, опубликованный в сентябре, вставлено «по-видимому», а Йорис упомянут по имени. Это было сделано в связи с жалобой группы защитников животных Wakker Dier в органы надзора за рекламой. Активисты заявили, что бюджет Вагенингенского университета и научно-исследовательского центра наполовину зависит от контрактов — и он часто использует неубедительные доказательства, лишь бы только выступить в качестве «рекламного агентства» для молочной промышленности. Кстати, в начале этого года рекламщики снова «наняли» г-на Дрипинтера.

   Г-н Уиллетт, по его словам, сильно расстроился, когда узнал об этом инциденте. Он перечитал пресс-релиз и сказал, что в нём представлена только часть полученных данных. Всё, что не было упомянуто, не подтверждает пользу молока для сердечно-сосудистой системы. Словом, хотели того учёные или нет, вышло так, что из результатов исследования была отобрана та часть, которая сыграла на руку производителям молока.

   После нескольких недель переговоров Вагенингенский университет и американские исследователи опубликовали «разъяснение». В нём говорится, что результаты были основаны на четырёх европейских работах с ограниченной выборкой, а более широкий анализ показал, что молоко не снижает риск инфаркта и инсульта.

     Поделитесь с друзьями
В Египте найден детский саркофаг
В Израиле обнаружен древний храм
Удивительный Боробудур
Удивительный дом в селе Кунара
Удивительная крепость Бам
Раскрыта тайна коралловой рыбы
Ангелы в Монсе
Засекреченная могила Покорителя Вселенной
Семь жён жестокого короля
Кто оставил человечеству послания на дне Аральского моря?
Черные камни Ики - след працивилизации?
Был ли отравлен Моцарт?
Просмотров: 551 | | Теги: Полезность молока | Рейтинг: 5.0/2