» » » Влияние изменения климата на качество кофе

Влияние изменения климата на качество кофе

Влияние изменения климата на качество кофе

     Всех любителей кофе ждут довольно серьёзные перемены. Это касается не только кофеманов, но и тех, кто выпивает чашку кофе раз в несколько дней. Связано это, прежде всего, с изменением климатических условий. Но проблемы возникнут не только у потребителей, но и у тех, кто производит кофе.



   Стоит обратить внимание на то, что экономика многих тропических стран напрямую зависит от экспорта данного продукта. Статистика показывает, что около 26 млн. фермеров работают в данном агросекторе.

   Динамика мирового рынка кофе такова, что на данный момент он занимает второе место по активности после нефтяного. Ежегодный оборот в данном секторе экономики составляет 15 млрд. долларов.

   К сожалению, производство кофе напрямую зависит от климатических условий, которые на сегодняшний день являются довольно нестабильными. Наиболее ярким примером в данном случае является Колумбия, которая занимает второе место в мире по производству арабики после Бразилии.

   Нужно обратить внимание на то, что проблемы с засухой ещё можно решить, но повышенная влажность является губительной для этих растений, поэтому в ближайшее время ожидается резкое падение соответствующего рынка.

Валерий Качмарик

     Понравилась статья? Оставьте Ваш комментарий или поделитесь статьей в социальных сетях.
                                                          И будет Вам счастье!

Просмотров: 1638 |